Saiba o que considerar na hora da compra e também aprenda a identificar hábitos que podem ser revistos.
Nos últimos meses, cada ida ao supermercado tem sido um pequeno susto para o consumidor. Muitos itens, inclusive alimentos da cesta básica, têm apresentado alta frequente, o que impacta significativamente no orçamento das famílias brasileiras, especialmente aquelas mais numerosas, mas não só.
Em momentos como esse, todos precisam estar atentos e até mudar alguns hábitos para conseguir continuar fechando o mês sem entrar no vermelho. É um desafio, mas fizemos uma lista com algumas sugestões que podem te ajudar a economizar nas compras de mercado.
Faça uma lista
Essa é uma dica de ouro em qualquer cenário, mais ainda quando o orçamento está apertado. Antes de ir ao supermercado, faça uma lista com o que precisa comprar. Isso evita que você encha o carrinho por impulso e ainda ajuda a não esquecer nada.
Organize a despensa
Evitar o desperdício é outra recomendação sempre válida, mas fundamental quando precisamos economizar. Muitas vezes, acabamos comprando novos alimentos antes de consumir aqueles que já temos na despensa e isso pode fazer com que os alimentos mais antigos acabem ficando esquecidos.
Organizar a despensa é fundamental para que nos lembremos dos produtos que já temos. Uma dica é colocar os alimentos que estão na sua casa há mais tempo sempre nas prateleiras da frente, para que eles não vençam antes do uso. Outra é pensar em formas de aproveitá-los quando for fazer sua lista de compras.
Teste novas receitas
A criatividade vale ouro na hora de economizar. Um jeito de fazer isso é testando novas receitas, que levam ingredientes mais baratos e aproveitam o que você já tem. Existem vários blogs e redes sociais que publicam receitas criativas e econômicas para te inspirar. Comece a seguir alguns.
Substitua marcas
Em momentos de alta de alimentos, a variação do preço entre marcas também costuma ficar evidente. As marcas líderes em seu segmento quase sempre cobram mais caro porque embutem no custo final para o consumidor também os seus gastos com marketing.
Que tal testar aquela mais barata, como as marcas do próprio supermercado? Em alguns casos, não faz muita diferença na qualidade do produto, mas no bolso faz bastante.
Aproveite as promoções
Todo consumidor esperto sabe que é sempre uma boa ideia ficar por dentro das promoções dos supermercados e cupons dos aplicativos de entrega. Podem aparecer descontos muito interessantes. Algumas redes têm ofertas específicas em determinado dia da semana, fique de olho!
Consuma frutas e verduras da época
Quando é época de colheita de algum alimento, ele costuma estar disponível em maior quantidade, o que pode ter bastante influência no seu preço. Por isso, sempre procure saber quais são as frutas e verduras da época e aposte em receitas que as aproveitem.
Além da economia, esse é um hábito que te ajuda a ser um consumidor mais consciente e também a diversificar a sua alimentação e não comer só as mesmas coisas, o que também é bom para a saúde.
Aproveite tudo
Outra dica, relacionada à anterior, é aproveitar ao máximo os alimentos, incluindo cascas e talos. Algumas receitas deliciosas podem ser feitas apenas com essas partes, que também concentram muitos nutrientes — em alguns casos, até mais do que a polpa em si.
Compre no atacado
Essa é uma dica para as famílias, tanto para os alimentos quanto para os produtos de higiene e limpeza: comprar no atacado. A maioria dos produtos tem um bom desconto para quem compra em maior quantidade nos lugares que vendem também no atacado. Se você mora sozinho ou com poucas pessoas, vale considerar bolar um esquema para comprar não perecíveis junto com algum amigo ou vizinho para que vocês possam aproveitar essa dica.